Rezept: Kirschtrifle

 

Vorhin beim Durchsehen meiner Fotos

ist mir aufgefallen,

dass ich dieses Rezept

noch gar nicht mit euch geteilt habe.

 

Die kleine,

süße

 Leckerei kam

sehr, sehr gut an

beim Geburtstag unseres Töchterchens!

 

 

 

Bei den Zutaten

könnt ihr ganz nach Belieben variieren.

 

(verschiedene Früchte,

Kekse, Spekulatius oder Amarettini,

(Mager-)Quark

oder Joghurt...)

 

 

In meinen Gläschen befindet sich:

 

Quarkcreme:

Quark (20% und 40%)

mit Zucker, Vanillezucker und einigen Spritzern

Zitronensaft verrührt und abgeschmeckt

(alternativ Süßstoff)

 

Schattenmorellen (Glas)

in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen

 

Kekse

(hier glutenfreie Schokokekse von Schär)

 

in einen Gefrierbeutel geben und stückig zerbröseln

(nicht zu klein)

 

 

jetzt wird einfach alles nacheinander

in dekorative Gläschen geschichtet.

(Quarkcreme, Kirschen, Keksbrösel, ggf. wiederholen)

 

Obendrauf noch ein paar Mandelplättchen oder

gehackte Mandeln streuen.

 

 

Die Gläschen können sehr gut schon
am Vorabend vorbereitet werden.

 

Perfekt als Nachtisch,

 oder wie bei uns für ein Brunch-Buffet!